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家常小菜,味美诱人,今日菜品已出锅

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发表于 2020-9-15 19:58:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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生活自然离不开柴米油盐酱醋茶,平但不过就是简简单单的粗茶淡饭,今日菜品已出锅。

辣椒爆炒猪肝:新鲜猪肝一块,青红辣椒四五个,姜蒜各备小许。猪肝切薄片,把血水浸泡干净,滤水,加料酒姜蒜俺渍,再过开水焯一分钟,捞起,青红椒切片,起锅烧热油,煸香姜蒜再下辣椒翻炒,快断生时放入猪肝,拌抄两下,加料酒生抽盐调味即可出锅。辣椒爆炒猪肝吃起来香辣可口。

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蒜蓉小白菜:小白菜一小把,蒜蓉小许。小白菜一片一片撕下来清洗干净,多浸泡一会,起锅热油,煸香蒜蓉,下小白菜,翻炒两下放盐调味出锅。小白菜吃起来脆爽,带有一点蒜香味。

西红柿炒蛋:西红柿两个,鸡蛋两个。西红柿洗干净切片,鸡蛋放碗里打散,热油锅下蛋液划散,定型即可盛出,再下油炒西红柿,炒至西红柿出水放炒熟的鸡蛋,放小许盐拌匀即可出锅。西红柿炒蛋酸甜酸甜的很鲜美。

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发表于 2020-9-15 20:42:00 来自手机 | 显示全部楼层
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