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秋冬最火的6种零食,很有营养,吃了却容易长肉,你喜欢的上榜了吗

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发表于 2020-10-29 09:23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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天气一变冷,好像吃零食的欲望也就跟着上涨了,屋外的冷风吹得呼呼的响,很多人都情愿宅在屋子里。在屋子里呆的时间长了,难免会有一些无聊,这时候零食就成了打发时光的好东西了。

温暖的天气里,人们更愿意在户外活动,而寒冷的日子里,零食就离不开嘴了。天气炎热的时候,人一般没有什么胃口,一日三餐吃着都不香,零食就更不用说了,而且有的零食还真是不适合夏天吃,秋冬就不一样了,谁还不爱几款小零食呢?

今天就来盘点一下秋冬最火的6种零食,这些零食很有营养,吃了却容易长肉,一起来看看你喜欢的是不是都上榜了。

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第一种就是糖炒栗子了,不用说了,自从板栗上市以后,糖炒栗子大约就是秋冬季节卖得最火的了。板栗其实营养还是挺丰富的,富含各种蛋白质、维生素、碳水化合物,熟吃或者生吃都非常不错。然而,它的淀粉含量也不低,而糖炒栗子,自然需要加入大量的糖分,这样看起来栗子是很营养,就是淀粉和糖分太多,经常吃还真是有长胖的风险,每次吃上几颗解馋就可以了。

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第二种就是山楂糕、山楂糖球、果丹皮了,山楂含有丰富的果胶、胡萝卜素、钙质等营养物质,用它来开胃助消化是最好不过了。它本身的热量并不高,要是直接吃山楂的话,是很难吃胖的,但是山楂真的是太酸了,能直接吃它的人并不是很多。

通常情况下,它一般会被制成山楂糕、山楂糖球、果丹皮或者果酱,这样既有营养,还能帮助消除积食,口感也更加好。但是,问题就是在制作山楂糕这一类零食时,会添加大量的白糖,一斤山楂半斤糖,而且一斤山楂做不了多少山楂糕,管不住嘴的话,一不小心就吃多了,这时,你可以想象一下,自己吃下去多少糖分。

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第三种就是干果类的了,秋冬一到,干果也跟着丰收了,种类实在是太多了,瓜子、花生、核桃、巴旦木、碧根果、腰果等等,大概随便就能数出一二十种吧!夏天天气热,人一般不大愿意吃干果,但是秋冬时节,干果无疑是打发时间的最好零食了。

干果的营养价值都很丰富,各种干果的营养价值也有所不同,它们含有丰富的脂肪酸、糖类、维生素等等营养物质。人们可能觉得吃干果容易长胖是因为其中的脂肪含量高,其实我认为不是,干果中的脂肪还是比较优质的,只要不是大量的食用,并没有多大影响。

问题就在于,我们买回来的干果大多数五花八门的,什么奶油味的、绿茶味的、椒盐味的等等,真是太齐全了。口感自然是比原汁原味的干果要好了不少,但是添加剂和糖类也不少,吃进去不长胖才怪,看来平时吃干果还是尽量吃原味的好啊!

第四种是蔬菜干、水果干了,蔬菜和水果本身营养价值就不错,我们日常生活也离不开它们,多吃点蔬菜和水果还是没错的。

按说蔬菜和水果如果是通过风干或者烘干这一类方式来处理的话,比如葡萄干,还是挺有营养的我觉得将它当作零食还是值得考虑的,这样最大限度的保留它们的营养价值。

但是,有时候美味和营养还真是容易相冲突,我们买回来的蔬菜水果干,大多数是用油炸的方式来处理的,而且还相应的添加了糖类和盐分。油炸的食物,你少吃上一点没多少影响,但是三天两头往兜里装上一些水果蔬菜干当零食,那就只会在长胖的路上越走越远了。

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第五种是蜜饯果脯类的,这一类零食我们也很熟悉,它们也并不是什么垃圾食品,其实还是有营养价值的。大多数果脯蜜饯是水果经过去皮、糖水熬煮、脱水等多道工序而完成的,一般都含有丰富的葡萄糖、果糖、果酸,具有滋补、强身健体的功效。

就像我最喜欢的金桔饼或者金桔糖球,用来泡水喝,能够增进食欲。眼下是吃柚子的季节,柚子的皮营养也不错,可以制成柚子糖,冬瓜也可以制成冬瓜糖,这些小零食营养价值不错,也颇受人欢迎。只不过,果脯和蜜饯这一类零食还是不能多吃,它们在制作的过程需要添加大量的糖分,这对于怕长肉的人群来说,还真只能远远看着了。

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第六种很多人大概都想不到了,它就是我们大多人都热爱的烤红薯,作为秋冬季节的吃食怎么少得了它了。红薯作为一种粗粮,经常吃上一些还是挺有好处的,用它来代替主食,还能帮助减肥,别的不说,在促进肠胃蠕动的效果还真是不错的。蒸红薯没有烤红薯香,这是肯定,而烤箱烤的红薯没有外面买的烤红薯香。

烤红薯的诱惑就在于它的香味实在是太吸引人了,而且烤得略焦的外面还流出了红薯糖,这个就是大多数吃货被它吸引的原因了

冷冷的夜晚里,忽然闻到一股烤红薯的味道,肚子里的馋虫立马就勾起来了。吃货们多数是毫不犹豫的买上一个,暖乎乎的抱在手里,热腾腾的吃在嘴里,立马忘记了自己已经吃过晚饭这一事实了。而且外面买的烤红薯个头多比较大,再加上烤红薯香味的诱惑,很容易就忘记了量的控制,我觉得还是拿它当晚饭更合适一点,当零食就过头了。

好了,秋冬季节,这6种零食是最受人欢迎的了,是不是都是你喜欢的?其实,这些零食都还是挺营养的,关键是在于量的控制以及种类的选择,所以在对待零食,我们还是要多留心一点,总而言之就是营养美味的食物也要注意分量哦!来源:厨小小说美食

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发表于 2020-10-29 18:57:04 来自手机 | 显示全部楼层
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